Рецепт сладкой подливки для творожной запеканки
Если вы ищете идеальную сладкую подливку для своей любимой творожной запеканки, то вы попали по адресу! Эта подливка не только придаст вашему блюду дополнительный вкус, но и сделает его более аппетитным. Давайте начнем!
Для приготовления подливки вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: сахар, мука, яйца, молоко, ванильный экстракт и соль. Начните с смешивания сахара и муки в небольшой кастрюле. Затем добавьте яйца и молоко, хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и готовьте смесь, помешивая, пока она не загустеет. Это займет около 5-7 минут. Как только подливка загустеет, добавьте ванильный экстракт и соль по вкусу. Продолжайте готовить еще несколько минут, пока подливка не достигнет желаемой консистенции.
Теперь ваша сладкая подливка готова! Осторожно полейте ее поверх творожной запеканки и поставьте в духовку на несколько минут, чтобы она немного запечется. Готово! Ваша творожная запеканка с подливой теперь готова к подаче и будет радовать вас и ваших близких своим восхитительным вкусом.
Ингредиенты
Для приготовления сладкой подливки к творожной запеканке вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Начните с 200 грамм сахара, который добавит нужную сладость вашей подливке. Затем возьмите 2 яйца и 2 столовые ложки муки, чтобы придать подливке нужную консистенцию. Не забудьте добавить 1 литр молока, которое послужит основой для вашей подливки. И, наконец, для аромата возьмите 1 чайную ложку ванильного экстракта.
Приготовление
Начните с приготовления сладкой подливки для вашей творожной запеканки. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 2 ст.л. муки
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. ванилина
- 2 яйца
- 2 стакана молока
- 2 ст.л. сливочного масла
В небольшой кастрюле смешайте сахар, муку, соль и ванилин. Добавьте яйца и молоко, хорошо перемешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите, помешивая, до загустения. Уберите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло, перемешайте до полного растворения.
Важно! Не перегревайте подливку, иначе яйца могут свернуться.
Теперь переходите к приготовлению самой запеканки. В миске смешайте 500 г творога, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 1 ч.л. ванилина и 1/4 ч.л. соли. Добавьте 1/2 стакана муки и 1/2 стакана молока, перемешайте до однородной консистенции.
Выложите тесто в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут, или до тех пор, пока запеканка не зарумянится.
Готовую запеканку поливайте приготовленной сладкой подливкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!