Кекс в стекле: рецепт в духовке
Если вы ищете оригинальный и вкусный десерт, который впечатлит ваших гостей, попробуйте приготовить кекс в стекле. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и дает удивительный результат. Давайте начнем!
Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм муки;
- 200 грамм сахара;
- 200 грамм сливочного масла;
- 4 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 100 грамм шоколадных чипсов (по желанию);
- 4 стакана сахарной пудры для глазури;
- 1/4 стакана воды;
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта для глазури.
Начните с разогрева духовки до 180 градусов. Затем смешайте муку, сахар, разрыхлитель и ванильный экстракт в большой миске. Добавьте яйца и сливочное масло, взбивайте до однородной консистенции. Если вы хотите добавить шоколадные чипсы, сделайте это сейчас.
Затем возьмите форму для кекса и выложите тесто в нее. Убедитесь, что тесто равномерно распределено по всей форме. Поставьте форму в духовку и выпекайте в течение 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
Пока кекс печется, приготовьте глазурь. Смешайте сахарную пудру, воду и ванильный экстракт в небольшой кастрюле. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Как только кекс будет готов, снимите его с огня и дайте ему остыть в течение нескольких минут.
Теперь самое интересное — добавление стекла. Возьмите форму для кекса и аккуратно переверните ее на тарелку или поднос. Затем медленно и осторожно снимите форму, чтобы кекс остался на тарелке. Полейте глазурью поверх кекса, убедившись, что она равномерно распределяется по всей поверхности.
И вуаля! Ваш кекс в стекле готов. Дайте ему остыть перед подачей на стол. Наслаждайтесь этим восхитительным десертом с друзьями и семьей!
Ингредиенты
Для приготовления кекса в стекле вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г муки;
- 200 г сахара;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1/2 ч.л. соли;
- 150 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 150 мл молока;
- 1 ч.л. ванильного экстракта;
- 100 г шоколадных чипсов (по желанию).
Также вам понадобится форма для выпечки в стекле. Если у вас нет такой формы, вы можете использовать любую другую форму для кексов, но результат может немного отличаться.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся: 200 грамм муки, 100 грамм сахара, 100 грамм сливочного масла, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 100 грамм шоколадных капель, 100 грамм орехов, 100 грамм изюма и 100 грамм цукатов.
Размягчите масло и смешайте его с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Fold in the chocolate chips, nuts, raisins and candied fruits.
Выложите тесто в форму для выпечки, выстланную пергаментной бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
Дайте кексу остыть в форме в течение 10 минут, а затем переложите его на решетку, чтобы полностью остыть перед подачей на стол.