Меню на день рождения на 10 человек: идеи для праздничного стола
Если вы планируете празднование дня рождения на 10 человек, то меню играет важную роль в создании незабываемой атмосферы. Предлагаем вам несколько идей для праздничного стола, которые помогут вам порадовать гостей вкусными блюдами и напитками.
Начните с закусок. Можно приготовить канапе с разными наполнителями, например, с сыром, ветчиной, огурцом или помидорами черри. Также отличным вариантом будут тарталетки с паштетом, креветками или грибами. Не забудьте про овощные нарезки и дольки фруктов.
Для горячего блюда можно выбрать что-то простое и вкусное, например, жаркое из птицы или говядины с гарниром из картофельного пюре или риса. Если вы хотите чего-то более изысканного, можно приготовить рыбу или морепродукты. Не забудьте про вегетарианцев и веганов, предложите им овощное рагу или салат.
Для десерта можно приготовить торт или пирог. Если вы хотите чего-то более легкого, можно предложить фруктовый салат или йогурт с ягодами. Не забудьте про шоколадные конфеты или печенье.
Что касается напитков, то можно предложить гостям воду, сок, чай или кофе. Если вы хотите чего-то более крепкого, можно приготовить коктейли или предложить вино или пиво. Не забудьте про безалкогольные напитки для тех, кто не пьет алкоголь.
Идеи закусок и холодных блюд для меню на день рождения на 10 человек
Начните с ассорти из свежих фруктов и овощей. Это не только полезно, но и красочно выглядит на столе. Добавьте к ним хумус, тахини или другой вкусный соус для макания.
Канапе с лососем и сливочным сыром всегда пользуются успехом. Используйте тосты или крекеры в качестве основы, а сверху добавьте тонкий кусочек лосося, сливочный сыр и немного зелени.
Рулетики из лаваша с начинкой из курицы, сыра и огурца — это быстрый и вкусный вариант закуски. Просто смешайте нарезанную курицу, тертый сыр, мелко нарезанный огурец и ваши любимые специи, затем намажьте смесь на лаваш и сверните его в рулет.
Если вы хотите добавить горячую закуску, подумайте о миниатюрных бургерах или сэндвичах с курицей. Они легко поедаются и идеально подходят для празднования.
Не забудьте и о сладких закусках! Миниатюрные тарты с фруктами или шоколадным кремом — это вкусный и элегантный вариант. Или же попробуйте сделать фруктовые шашлыки, нанизав кусочки фруктов на шпажки и полив их медом или йогуртом.
Горячие блюда и десерты
Начните с основного блюда — горячего. Для 10 человек идеально подойдет запеченная курица или индейка с травами и специями. Запеките его в духовке при температуре 180 градусов в течение часа. Подавайте с жареным картофелем и сезонными овощами.
Если вы хотите добавить еще одно горячее блюдо, рассмотрите возможность приготовления макарон с сыром и грибами. Отварите макароны и смешайте их с жареными грибами, чесноком и сливочным соусом. Посыпьте тертым сыром и запеките в духовке до золотистой корочки.
Для десерта, почему бы не приготовить шоколадный торт с глазурью из взбитых сливок? Заранее приготовьте бисквитные коржи и пропитайте их сиропом из сахара и воды. Смажьте каждый корж взбитыми сливками и сложите их друг на друга. Покройте верх и бока торта оставшимися взбитыми сливками и украсьте шоколадной крошкой.
Если вы хотите добавить еще один десерт, рассмотрите возможность приготовления фруктового салата. Смешайте сезонные фрукты, такие как клубника, дыня и арбуз, с лимонным соком и медом. Подавайте охлажденным.